Crusher Destemmer
חברת Italy CEP מייצרת Crusher Destemmer, מכונה להפרדה ומעיכה של גרגרי הענבים מהאשכולות. גוף המכונה עשוי כולו נירוסטה, AISI 304, מערכת של תוף נירוסטה עם חורים העוטפת סט מניפות המורכבות על ציר אופקי ומסתובבים במהירות מבצעים את הפרדת הגרגרים מהשזרות.
השזרות יוצאות מפתח צידי מתאים, הגרגרים יורדים בגרביטציה דרך שני גלגלי גומי משוננים אשר המרחק בינהם ניתן לכיוון למרחק הרצוי בעזרת ידית גלגל. הגרגרים זוכים למעיכה עדינה ויורדים אל Hooper משאבה או לאגן המכונה ומשם נשאבים בעזרת משאבת מוצקים אל מיכלי התסיסה.
לצורך ניקוי ושטיפה, ניתן לפתוח לרווחה את המכונה בקלות, לשלוף החוצה את החלקים העיקריים ולשטוף את המכונה בעזרת צינור מים. יש נגישות טובה אל כל פינות המכונה ותהליך הניקוי הוא קצר וקל.
בארץ פועלות מספר מכונות ביקבים שונים, ניתן לתאם ביקור להתרשמות.