Discontinuous Flotation מודל C46
ציוד באיכות גבוהה, לביצוע סירקולציה רציפה במיכל להתססת היין. המכשיר מתחבר מצד אחד אל ברז המיכל ומהצד השני אל היציאה בתחתית המיכל ומבצע סירקולציה של היין מהברז אל תחתית המיכל. כתוצאה מפעולה זו נוצרות בועות הדוחפות את כל הלכלוך והחלקים המוצקים לחלק העליון של המיכל לצורך פינוי.
בתהליך הסירקולציה מוזרם אוויר ולכן מקבלים אוקסידציה של היין. ישנה אפשרות להזרים גז חנקן (במקום אויר) כדי למנוע את האוקסידציה. אפשר נוספת היא להוסיף חומרים בצורה חיצונית, בהתאם לצורך, למשל חלבון להצללת היין.
פיתרון זה נועד להשיג את התוצאות הטובות ביותר – הוא משמר את המאפיינים הכימיים והפיזיים של היין, מצמצם את הזמן להצללת היין ומתחבר בקלות אל מיכל היין.
המכשיר קיים ב – 3 דגמים: 1, 2, 3
לדוגמה נתונים טכניים לדגם 2:
קצב הזרימה: עד 350 hl/h
מידות גובה, רוחב, אורך: 1.40m X 0.80m x 1.10m
משקל: 165 Kg
