מיכלים מעץ - Vats
מיכלים מעץ – Vats
מיכלי עץ אלון מטיפוס Vats, תוצרת Veneta Botti מיוצרים במבנה משופע של חרוט כתום, במידות קבועות או במידה ספציפית בהתאם לצרכי לקוח. המיכלים עשויים בד"כ מעץ אלון צרפתי, סלובני, או אוסטרי עבור תעשיית היין. ניתן גם להזמינם ולייצרם מעץ שיטה – Acacia, מעץ מילה – Ash, ומעץ דובדבן, עבור תעשיית היין או עבור תעשיות החומץ והליקר.
ייבוש – 48 – 24 חודשים, באויר הפתוח
קליה – הליך קליה מסורתי באמצעות שימוש באש גלויה המוסקת בעצי אלון
רמת קליה – אפשרית באחת משלוש רמות קליה לבחירה:
- קליה קלה Light toasting
- רמה הקלאסית toasting Medium
- קליה חזקה Strong toasting
Staves – בעובי אחיד, ראה טבלה מצורפת
נפח – נפח המיכלים נע מ- 1,000 ליטר ועד 10,000 ליטר
אביזרים – למיכל ניתן להוסיף אביזרי נירוסטה שונים, מסוג 316L ע"פ הצורך וע"פ דרישה:
- דלת נירוסטה L316 בחזית
- ברז מילוי נירוסטה L316 קוטר DIN 40
- ברז ריקון נירוסטה L316 קוטר DIN 40
- ברז דגימה נירוסטה L316 בדופן מעל הדלת
עבור התססת יין במיכל ניתן ומומלץ להוסיף:
- דלת נירוסטה L316 עגולה בתקרת המיכל
- פתח ריקון נירוסטה L316 בקרקעית המיכל
- מד טמפרטורה
- מערכת קירור פנימית
- רגליים נירוסטה L316- אופציה
מידות מיכל מטיפוס Vats
100 | 80 | 60 | 50 | 40 | 30 | 35 | 20 | 15 | 10 | Capacity HL |
270 | 245 | 220 | 210 | 200 | 180 | 170 | 160 | 145 | 130 | Height cm |
265 | 245 | 215 | 205 | 190 | 175 | 170 | 160 | 145 | 130 | Bottom diameter cm |
65 | 65 | 65 | 65 | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | Wood thickness mm |