חבית מעץ אלון צרפתי, קליה קרמית - Eclat
עץ מיערות מרכז צרפת, Nièvre, Allier ו- Vosges
צפיפות עץ – Fine Grain and very Fine Grain
ייבוש – 26 חודשים לפחות, באויר הפתוח ללא התערבות, Bio Dry
קליה – קליה קרמית, הליך חדשני וייחודי ל- Vinea, מוגן בפטנט.
רמת קליה – אפשרית באחת מארבע רמות קליה:
- CRC – moderate ceramic toasting
- CR – classical ceramic toasting
- CRL – long ceramic toasting
- CRS – steady ceramic toasting
פרופיל ארומאטי – קליה קרמית מביאה לטאנינים מעודנים, טעמים חמאתיים, ותורמת למורכבות היין עם חנפנות לפרי.
.
