מיכלי עץ לתסיסה ויישון
מיכלים מעץ – Casks
מיכלי העץ Casks, תוצרת Veneta Botti מיוצרים במבנה עגול או מבנה אובאלי, במידות קבועות או במידה ספציפית בהתאם לצרכי לקוח. המיכלים עשויים בד"כ מעץ אלון צרפתי, סלובני, או אוסטרי אך ניתן גם להזמינם ולייצרם מעץ שיטה – Acacia, מעץ מילה – Ash, ומעץ דובדבן.
ייבוש – 48 – 24 חודשים, באויר הפתוח
קליה – הליך קליה מסורתי באמצעות שימוש באש גלויה המוסקת בעצי אלון
רמת קליה – אפשרית באחת משלוש רמות קליה לבחירה:
- קליה קלה Light toasting
- רמה הקלאסית toasting Medium
- קליה חזקה Strong toasting
Staves – בעובי אחיד, מכופפים בעזרת חום ומים בתהליך בניית המיכל
נפח – נפח המיכלים נע מ- 1,000 ליטר ועד 10,000 ליטר
אביזרים – למיכל ניתן להוסיף אביזרי נירוסטה שונים, מסוג 316L ע"פ הצורך וע"פ דרישה:
- ברז דגימה נירוסטה L316 במרכז הדופן מעל הדלת – סטנדרט
- ברז מילוי נירוסטה L316 קוטר DIN 40 – סטנדרט
- תושבות רגליים מעץ – סטנדרט
- ברז ריקון נירוסטה L316 קוטר DIN 40 – אופציה
- Manhole בקוטר 22 ס"מ – אופציה
- דלת נירוסטה L316 (במקום דלת עץ) בחזית – אופציה
- תושבת רגליים כפולה מעץ – אופציה
מידות מיכל במבנה עגול
| 100 | 80 | 60 | 50 | 40 | 30 | 35 | 20 | 15 | 10 | Capacity HL |
| 270 | 245 | 220 | 210 | 200 | 180 | 170 | 160 | 145 | 130 | Stave length cm |
| 250 | 235 | 215 | 205 | 190 | 175 | 165 | 155 | 140 | 125 | Belly diameter cm |
| 75 | 75 | 65 | 65 | 65 | 65 | 55/65 | 55/65 | 55 | 45/55 | Wood thickness mm |
מידות מיכל במבנה אליפטי
| 100 | 80 | 60 | 50 | 40 | 30 | 35 | 20 | 15 | 10 | Capacity HL |
| 270 | 245 | 220 | 210 | 200 | 180 | 170 | 160 | 145 | 130 | Stave length cm |
| 225-310 | 200-290 | 185-265 | 175-245 | 160-220 | 145-205 | 135-195 | 138-180 | 115-165 | 110-140 | Belly diameter cm |
| 75 | 75 | 65 | 65 | 65 | 65 | 55/65 | 55/65 | 55 | 45/55 | Wood thickness mm |
